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gastronomia
contemporânea
cearense
comidas e histórias dum povo
conheça o aconchego
hoje, vivencie o aconchego. perceba que ele vai além de um restaurante, sendo uma narrativa viva no coração de Fortaleza. no centro histórico, com vista para a praça mais antiga da cidade, buscamos criar e crescer coletivamente, inovando na gastronomia cearense com ética, encanto e criatividade.
conheça a chef
karol teodoro
eu sou Karolina, com "K" em homenagem à música de Luiz Gonzaga, filha de Bébi e bisneta de Neném. nascida em Fortaleza, mas de Cosmos Paes, sertão de Quixeramobim, trabalho criando comidas e bebidas inspiradas na natureza que encontro. minha cozinha é reflexiva e observadora, buscando inovar na gastronomia cearense. com autonomia, amor e fé, valorizo a impermanência e vivo aprendendo e criando.
galeria
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